노원 공릉동 맛집 헹헹포차나

안녕하세요!

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요즘은 날씨가 갑자기 확 더워져서 밖에 나가기도 귀찮고,

그렇다고 집에서 요리를 해먹기도 쉽지 않더라고요.

그래서 오늘은 배달로 시킨 헹헹포차나의 카오카무(족발 덮밥)에 대해서 리뷰를 해보려고 합니다.

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그럼 이제 같이 사진으로 넘어가 보시죠

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이건 말 그대로 배달 온 카오카무의 뚜껑만 딱 열었을 때의 모습입니다.

지금 보니까 노른자 하나가 다른 곳으로 이동해 있었네여ㅎㅎ

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일단 카오카무의 리뷰를 하기 전에 소스와 국물 먼저 맛을 말씀 드리지면

소스는 평소에 생각되는 스리라차 소스에 매운 맛을 약간, 신맛은 좀 더 많이 추가한 느낌이어서

고기와 같이 먹으면 나름 잘 어울리는 소스였습니다.

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그리고 국물은 감칠맛이 많은 라면의 감칠맛은 느껴지지만 라면의 매운맛은 없고 끝맛은 약재 같은 느낌이 드는게

약간 우육면의 열화판? 정도 느낌이 들었습니다.

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이건 카오카무만 확대한 사진입니다.

사진을 통해 보면 청경채와 양파, 마늘?, 고추, 삶은 계란과 족발, 쪽파 정도가 있는 걸 알 수 있습니다.

일단 고추를 제외한 채소들은 너무 흐물흐물 하지 않고 딱 먹기 좋은 정도였고,

고추는 아무래도 태국 요리다 보니까 엄청 매웠습니다.

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하지만 카오카무를 먹다가 가끔 느끼함이 느껴질 때 같이 먹으면

느끼함이 중화되고 잘 어울렸습니다.

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다음으로 고기는 살은 매우 부드러워 숟가락으로 살짝만 눌러도 으스러질 정도로

부드러웠습니다. 껍질은 보다는 약간 질기긴 했어도

일반적인 족발보다 훨씬 부드러웠습니다.

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그리고 소스는 간장 베이스에 끝만은 미세하게 단맛이 느껴지는 느낌이었는데,

제가 카오카무를 먹어본 게 처음이라 비교할 게 없어서 아쉽습니다ㅠ

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맛을 전체적으로 정리를 해보자면 솔직히 족발 덮밥보다는 일본의 부타노 가쿠니와 더 비슷했던 것 같습니다.

하지만 맛은 확실히 있었고, 배달로 시켰는데 저는 양이 많지 않은 편이라

2번 나눠 먹을 수 있었습니다.

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근데 확실한 건 양 많은 분들이라도 한 번은 배부르게 먹을 수 있는 양이었습니다.

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주변에서 흔히 먹을 수 없던 태국 요리를 배달로 이 정도 퀄리티로 먹을 수 있다면

가끔 생각나면 시킬 것 같습니다.

 

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